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L'ÉPICURIEN
37€
ENTRÉES
Emincé de poulpe en salade, menthe, citron vert & cébettes
OU
Tartare de boeuf aux algues, espuma d’anguille fumée
PLATS
Croustillant de veau, tombée de choux chinois, condiment pêche & persil
OU
Dorade sébaste, demi fenouil au curcuma, jus rôti
DESSERTS
Dessert aux choix
OU
Chèvre à l'huile
