Restaurant Le Patriarche • Carcès (83)

Terroir, tradition et plaisir !

FÊTES DE FIN D'ANNÉE

OFFRE SPÉCIALE "ENTREPRISES"

Organisez vos repas d’entreprises, avec des forfaits et des menus adaptés à vos goûts, vos envies (en fonction des produits de saison) et à vos budgets (à partir de 38€). Possibilité de paniers cadeaux. Contactez-nous !

au cœur du domaine du château sainte-croix

une parenthèse enchantée au milieu des vignes

Situé à Carcès, non loin de l’Abbaye du Thoronet, entre Saint-Tropez et les Gorges du Verdon, le restaurant Le Patriarche, et son équipe de passionné·e·s, vous accueillent depuis 2019 sur sa grande terrasse bucolique, ombragée, reposante et son incroyable vue enchantée sur les vignes du Château Sainte-Croix.

Un moment de paix et de gourmandise à partager, sans modération, en famille et entre amis.

Découvrez la terrasse du restaurant Le Patriarche à Carcès nichée au coeur des vignes du domaine Sainte-Croix

Un endroit chaleureux où il fait bon se retrouver en famille.

Des plats pleins de surprises avec un mélange de saveurs surprenantes et exquises.
Le service est sur-mesure. Bonne expérience culinaire !

Côté Cuisine

Rudy Tortora, chef et propriétaire du restaurant Le Patriarche,

imagine et donne vie à une cuisine délicate et généreuse, saupoudrée de bonnes saveurs provençales.
Ce sont des plats ancrés dans le terroir de notre belle région,

transformés à partir de produits choisis avec soin auprès de producteurs locaux,

qui vous attendent dans notre nouvel établissement.

On vous promet un voyage au cœur de notre emblématique Provence …

NOS MENUS

MENU L'ÉPICURIEN

37€

ENTRÉES

Redfish sea bream, half fennel with turmeric, roasted juice

OU

Tartare de boeuf aux algues, espuma d’anguille fumée

PLATS

Croustillant de veau, tombée de choux chinois, condiment pêche & persil

OU

Dorade sébaste, demi fenouil au curcuma, jus rôti

DESSERTS

Dessert aux choix

OU

Chèvre à l'huile

Côté assiette

Avec une carte en constante évolution au rythme des saisons,
vos papilles ne se lasseront jamais de notre cuisine aux saveurs provençales et d’ailleurs !

Quelques avis clients

Et vous, qu'en dites-vous ?

Merci au guide gastro "Le bouche à oreille" qui a émis des commentaires élogieux sur ce restaurant et qui nous a mis sur la route de cette très belle découverte. Bravo à l'ensemble du personnel de cet établissement consciencieux, à l'écoute et tout simplement pros et vraiment agréables. Les mets sont raffinés et magnifiques d'interprétation, l'élaboration renversante, de l'amuse bouche au déssert. Les vins géniaux du domaine qui jouxte le restaurant sont exquis et en accord.
JIPE204
La table est excellente, nous avions pris le menu du dimanche avec les vins compris , très bonne formule, rapport qualité prix au top, Le service : très bien + Petite attention et non des moindres lorsqu’un ami était déçu d’avoir du Prosecco dans son cocktail, le serveur a débouché une bouteille de bulles d’ange du domaine à côté, bravo ! domaine sainte croix que je recommande également
CaroleR1176
J'adore à tout points de vue ! Etape à découvrir absolument : grande salle avec feu de cheminée, accueil sympathique et une cuisine excellente : nous avons choisi la formule Eveil des papilles avec des amuse bouches et des surprises gustatives, une assiette découverte Terre ou Mer et une glissade de desserts ! Le tout pour un menu à 49 euros. A recommander vivement et juste à se laisser porter pour une dégustation gourmande !,
15alexial

Vous avez été conquis par votre moment passé au sein de notre restaurant, et vous avez envie de partager votre expérience ?

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Le Patriarche

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Le Patriarche

À votre demande, votre restaurant Le Patriarche vous confectionnera une carte cadeau sur mesure ! 
Vous pourrez, avec notre équipe, décider du montant et de la composition de votre cadeau !
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C'est LA bonne idée pour un cadeau qui fera toujours plaisir !

Les cartes cadeaux sont à commander et à régler auprès de la réception de votre restaurant Le Patriarche. 

Ces cartes ne sont pas nominatives et peuvent être utilisées comme bon vous semble* !
Vos « invités » pourront décider d’utiliser le montant de votre cadeau pour l’offre proposée, ou bien utiliser le montant de cette carte cadeau pour composer eux-mêmes leurs choix sur notre carte, même en complétant si besoin.

* Attention la présentation d’une carte cadeau ne garantit pas la disponibilité de votre table, nous vous remercions de bien vouloir nous contacter au préalable pour réserver au moment de votre choix.

NB : Chers « invités », veuillez noter qu’en utilisant ces cartes cadeaux pour le règlement de vos repas, le montant éventuellement non utilisé de votre carte sera reporté sur votre prochaine visite.
Aucun remboursement de différence ne vous sera proposé, « un cadeau, c’est un cadeau ! »

Réservation

Réservations uniquement par téléphone au :